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Rollò di coniglio farcito di maiale cotto in salsa di ceci alla catalana

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Polpette di Ceci all’Araba (Falafel)

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Hummus di ceci neri

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La cura, la salvaguardia del campo, la scelta del seme, mescolando anche varietà diverse della stessa specie, la scelta delle operazioni colturali idonee ad ottenere il prodotto migliore possibile diventano necessari per amarci e per mantenere la casa in cui viviamo...è questa la filosofia dietro i prodotti de La Riserva del Re

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