LENTICCHIE LA RISERVA DEL RE Lenticchie gialle decorticate

Massima digeribilità: adatta all'alimentazione dei bambini, sin dallo svezzamento e degli anziani .

LENTICCHIE GIALLE DECORTICATE LA RISERVA DEL RE

COLORE: giallo brillante

FORMA: lenticolare appiattita

DIMENSIONE: 4 mm.

SAPORE: caratteristico, privo di qualsiasi off-flavour

ODORE: tipico di leguminose, assenza di odori anomali

AROMA: dolce

CONSISTENZA : tenera e omogenea

TEMPI DI COTTURA: senza preammollo, 15min a bollore basso in pentola normale, 5min in pentola a pressione

AROMATIZZAZIONI: tutte secondo i gusti, con erbe e spezie mediterranee o con spezie orientali

PORTATE: zuppe, minestre, creme, vellutate di diversa consistenza, sia calde che fredde

PUNTI DI FORZA: benessere e gusto, velocità di cottura, massima digeribilità, adatta all’alimentazione dei bambini,sin dallo svezzamento e degli anziani, estrema versatilità d’impiego gastronomico inclusa la cucina vegetariana, vegana ed etnica.

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ECCO QUALCHE IDEA PER UTILIZZARE IN CUCINA QUESTO CAPOLAVORO DELLA NATURA

Vuoi provare il nostro prodotto? Ecco qualche spunto di ricetta della tradizione che potrebbe fartelo gustare al meglio.

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